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2020-07-31
以往的中秋节，都是一大家人，一大桌菜，大家围坐在一起，成人喝着酒东拉西扯的论天地，小朋友你争我抢的嬉戏打闹，喧嚣又温暖。...
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2020-07-29
在忻州市的神池县，有一种名气十分大的美食特色——神池月饼，其生产加工制作技艺早就入选为山西省第一批非物质文化遗产分割名单拓展活动。神池月饼评为列入“山西特色美食”...
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2020-07-25
神池月饼是山西忻州神池县的特点名吃，以香鲜酥甜闻名三晋，是中秋节倍受山西人亲睐的颇具地方文化的传统月饼，神池月饼目前为止现有500多年的历史了。...
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2020-07-22
在忻州市的神池县，有一种名气非常大的特色美食——神池月饼，其制作手艺早就入选为山西省第一批非物质文化资产名册拓展最新项目。神池饼被评定为“山西特色美食”、“山西特...
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2020-07-20
神池县已取得成功申请注册“神池绿宇”、“长祥圆”、“民宇常香圆”等32个中秋节月饼商标logo，23家企业得到QS验证，“东汉”、“长祥圆”得到山西知名商标。全县目前17家企业的...
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2020-01-08
每当家人团圆，月饼这种传统美食就成了不少人的选择。春节将近，做月饼这种传统节日的仪式感可以说是很好了。 今天小编就来分享两个健康少油，不需焙烤的月饼做法，老人孩子也...
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2019-12-25
前面我们介绍过四大流派的月饼做法，无一例外是在家用烤箱烘焙而成。那么有没有不用烤箱就能做的月饼呢？ 有！冰皮月饼无需烘烤、制作简单，口感软嫩，滑爽Q弹！接下来小编为...
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2019-12-24
滇式火腿月饼 原料：中筋面粉（饼皮）250克、糖浆（饼皮）13克、猪油（饼皮）140克、糖粉（饼皮）25克、水（饼皮）70克、火腿（馅料）1袋 辅料：泡打粉（饼皮）13克 1.准备一个大点...
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